Pratos quentes
- ARROZ: Branco
- ARROZ TROPEIRO: Carne seca, calabresa, pernil e bacon
- FEIJÃO TROPEIRO: Linguiça, toucinho, cebola e farinha
- FEIJÃO TEMPERADO: Calabresa e bacon ou alho e óleo
- TUTU À MODA MINEIRA
- FEIJOADA COMPLETA
- CREMES: Milho, ervilha, queijos e sopa
- FRITAS: Polenta, batata palha e palito, mandioca
- BATATA À DORE: Inteira passada no alho com manteiga coberta com queijo, assada
- RISOTO: Frango, Carne e Camarão
- STROGONOFF: Frango, Carne e Camarão
Carnes
- LAGARTO: ao molho
- CARNE DE PANELA: ao molho
- MEDALHÃO: Carne ou Frango, com bacon fatiado, frito ou assado
- BIFE À ROLÊ: Com purê de batatas
- VACA ATOLADA: Costela bovina com mandioca
- RABADA COMPLETA
Assados
- PERNIL, LOMBO, CARNES: Recheadas e assadas
- COSTELA: No bafo
- COSTELINHA, LINGUIÇA: Assada ou frita
- ROCAMBOLE DE CARNE MOÍDA: Com presunto, mussarela e tomate
Churrasco de Espetinhos
- Carne, Linguiça, Coração, Drumate de Frango – Acompanha: Pão com pasta de alho, guarnições e saladas
Churrasco Fatiado
- Picanha, Alcatra, Maminha, Fraldinha, Cupim, Lombo, Pernil, Linguiça, Coxinha, Asinha, Coração Acompanha: Pão com pasta de alho, guarnições e saladas
Aves
- GALINHADA: Frango caipira ao molho
- FRANGO: Com quiabo
- FRANGO: Xadrez e à passarinho
- COXA E SOBRECOXA: Empanada assada ou frita
- COXA E SOBRECOXA: Ao molho
- PEITO DE FRANGO AO FORNO: Com milho, mussarela, molho branco e batata palha
- SUPREMO DE FRANGO: Desfiado com palmito, tomate, azeitonas e uva passas
- FRANGO ASSADO: Com batata soté e molho a vinagrete
Massas
- LASANHA: Mussarela, presunto, molho branco e bolonhesa
- RONDELE: Presunto e mussarela ao molho
- CANELONE: Recheio e molho à gosto
- CONCHILA: Recheio e molho à gosto
- NHOQUE: Ao molho sugo ou bolonhesa
- NHOQUE AO FORNO: Com catupiry, frango, molho ao sugo
- TALHARIM: Ao molho
- TALHARIM AO FORNO: Frango, milho, ervilha, mussarela, molho branco
- MACARRÃO: Alho e óleo, queijo, ovos cozidos, cheiro-verde
- MACARRONADA: Com vários tipos de macarrão e acompanhamentos
- POLENTA: na tábua recheada
Legumes
- BERINJELA AO FORNO: mussarela, presunto, molho branco e bolonhesa
- BERINJELA EM RODELAS: Empanada e frita com mussarela ao molho sugo
- COUVE-FLOR: Ao molho branco, queijo ralado e gratinado
- ABOBRINHA RECHEADA: Com carne moída ou frango
- PIMENTÃO RECHEADO: Com carne moída ou frango
- CHARUTO: Com repolho ou couve
- COUVE: Refogada a moda mineira
- PICADINHOS: Xuxu, Moranga, Quiabo, Batata, Cenoura, Carne Seca
- COZIDOS: legumes e verduras
Pratos frios saladas
- SALADA: Maionese com legumes
- SALPICÃO: frango, atum, presunto
- BERINJELA: Uva passas, castanha de caju, azeitona, cebola e pimentão
- MACARRÃO: Mussarela, presunto, milho, ervilha, cebola e tomate
- BATATA: Ovo, cebola, azeitona, azeite, cheiro-verde
- CENOURA, BETERRABA: Raladas
- SALADA RUSSA: Grão de bico, pepino japonês
- COUVE-FLOR: Cebola, cheiro-verde
- BRÓCOLIS: Alho e óleo e bacon, cozido
- SALADA MISTA: Legumes e verduras
- SALADAS VERDES: Rúcula, alface e escarola
- SALADA FÁCIL: Presunto, ricota, hortelã, manjericão e maionese
- SALADA TROPICAL: Frango assado, abacaxi, maçã, uva passa
- SALADA FRANCESA: Atum, batata, vagem, cebola, tomate, alface
- LEGUMES: Maçã, melão, creme de leite
- SALADA DE BACALHAU: Batata, uva passas, alcaparras, cebola e maionese
- SALADA ESPECIAL: Bacalhau, batata, uva, maçã, nozes e manjericão
- SALADA FEIJÃO FRADINHO: Bacalhau, milho, ervilha, cebola, cheiro-verde
- ROCAMBOLE DE BATATA: Com maionese, recheio a gosto
- MOUSSES: salame, presunto, atum, ricota e milho
- FAROFA FRIA: Bacon, ovo, ervilha, milho, uva, azeitona e farinha
- QUEIJOS: provolone, branco, prato, mussarela, gorgonzola, kany
- MESA COMPLETA DE FRIOS
- ACOMPANHAMENTOS: Vinagrete, ovo de codorna, molhos de pimenta, tártaro e rosé
Entrada
Aperitivos – Batidas
- Pêssego com champagne
- Amarula
- Vinho com abacaxi
- Batida de amendoim
- Batida de coco
- Caipirinha de limão
- Licor cremoso
- Coquetel de maracujá
- Coquetel de frutas
- Sucos de frutas
Bebidas
- Refrigerantes comuns ou light
- Água mineral
Canapés
- Patê de ricota: com atum e presunto
- Patê de frango
- Patê de requeijão com azeitonas preta e verde
- Patê de molho de sardela
Obs.: Os patês acompanham torradas ou barquinhos - Pastéis
Sobremesa
- Doce de leite
- Doce de abóbora com coco
- Doce de mamão com coco
- Pudim, pavê e sorvetão
- Mousse: chocolate, maracujá, morango, coco e limão
- Doces em calda: abóbora, mamão, queijo, pêssego e figo
- Romeu e Julieta
- Manjar com ameixa
- Salada de frutas com creme ou chantily
- Mesa completa de frutas da época e atual
Saída
- Mesa de café, chá com biscoitos, doces e salgados.
CONTATO
Tel.: (11) 3596-0498 (11) 4726-2417