Cardápio

Pratos quentes

 

  1. ARROZ: Branco
  2. ARROZ TROPEIRO: Carne seca, calabresa, pernil e bacon
  3. FEIJÃO TROPEIRO: Linguiça, toucinho, cebola e farinha
  4. FEIJÃO TEMPERADO: Calabresa e bacon ou alho e óleo
  5. TUTU À MODA MINEIRA
  6. FEIJOADA COMPLETA
  7. CREMES: Milho, ervilha, queijos e sopa
  8. FRITAS: Polenta, batata palha e palito, mandioca
  9. BATATA À DORE: Inteira passada no alho com manteiga coberta com queijo, assada
  10. RISOTO: Frango, Carne e Camarão
  11. STROGONOFF: Frango, Carne e Camarão

 Carnes 

  1. LAGARTO: ao molho
  2. CARNE DE PANELA: ao molho
  3. MEDALHÃO: Carne ou Frango, com bacon fatiado, frito ou assado
  4. BIFE À ROLÊ: Com purê de batatas
  5. VACA ATOLADA: Costela bovina com mandioca
  6. RABADA COMPLETA 

Assados 

  1. PERNIL, LOMBO, CARNES: Recheadas e assadas
  2. COSTELA: No bafo
  3. COSTELINHA, LINGUIÇA: Assada ou frita
  4. ROCAMBOLE DE CARNE MOÍDA: Com presunto, mussarela e tomate

 Churrasco de Espetinhos

 

  1. Carne, Linguiça, Coração, Drumate de Frango – Acompanha: Pão com pasta de alho, guarnições e saladas 

Churrasco Fatiado

 

  1. Picanha, Alcatra, Maminha, Fraldinha, Cupim, Lombo, Pernil, Linguiça, Coxinha, Asinha, Coração Acompanha: Pão com pasta de alho, guarnições e saladas

 Aves

 

  1. GALINHADA: Frango caipira ao molho
  2. FRANGO: Com quiabo
  3. FRANGO: Xadrez e à passarinho
  4. COXA E SOBRECOXA: Empanada assada ou frita
  5. COXA E SOBRECOXA: Ao molho
  6. PEITO DE FRANGO AO FORNO: Com milho, mussarela, molho branco e batata palha
  7. SUPREMO DE FRANGO: Desfiado com palmito, tomate, azeitonas e uva passas
  8. FRANGO ASSADO: Com batata soté e molho a vinagrete

 

Massas

 

  1. LASANHA: Mussarela, presunto, molho branco e bolonhesa
  2. RONDELE: Presunto e mussarela ao molho
  3. CANELONE: Recheio e molho à gosto
  4. CONCHILA: Recheio e molho à gosto
  5. NHOQUE: Ao molho sugo ou bolonhesa
  6. NHOQUE AO FORNO: Com catupiry, frango, molho ao sugo
  7. TALHARIM: Ao molho
  8. TALHARIM AO FORNO: Frango, milho, ervilha, mussarela, molho branco
  9. MACARRÃO: Alho e óleo, queijo, ovos cozidos, cheiro-verde
  10. MACARRONADA: Com vários tipos de macarrão e acompanhamentos
  11. POLENTA: na tábua recheada

 

Legumes

 

  1. BERINJELA AO FORNO: mussarela, presunto, molho branco e bolonhesa
  2. BERINJELA EM RODELAS: Empanada e frita com mussarela ao molho sugo
  3. COUVE-FLOR: Ao molho branco, queijo ralado e gratinado
  4. ABOBRINHA RECHEADA: Com carne moída ou frango
  5. PIMENTÃO RECHEADO: Com carne moída ou frango
  6. CHARUTO: Com repolho ou couve
  7. COUVE: Refogada a moda mineira
  8. PICADINHOS: Xuxu, Moranga, Quiabo, Batata, Cenoura, Carne Seca
  9. COZIDOS: legumes e verduras

  

Pratos frios saladas

 

 

  1. SALADA: Maionese com legumes
  2. SALPICÃO: frango, atum, presunto
  3. BERINJELA: Uva passas, castanha de caju, azeitona, cebola e pimentão
  4. MACARRÃO: Mussarela, presunto, milho, ervilha, cebola e tomate
  5. BATATA: Ovo, cebola, azeitona, azeite, cheiro-verde
  6. CENOURA, BETERRABA: Raladas
  7. SALADA RUSSA: Grão de bico, pepino japonês
  8. COUVE-FLOR: Cebola,  cheiro-verde
  9. BRÓCOLIS: Alho e óleo e bacon, cozido
  10. SALADA MISTA: Legumes e verduras
  11. SALADAS VERDES: Rúcula, alface e escarola
  12. SALADA FÁCIL: Presunto, ricota, hortelã, manjericão e maionese
  13. SALADA TROPICAL: Frango assado, abacaxi, maçã, uva passa
  14. SALADA FRANCESA: Atum, batata, vagem, cebola, tomate, alface
  15. LEGUMES: Maçã, melão, creme de leite
  16. SALADA DE BACALHAU: Batata, uva passas, alcaparras, cebola e maionese
  17. SALADA ESPECIAL: Bacalhau, batata, uva, maçã, nozes e manjericão
  18. SALADA FEIJÃO FRADINHO: Bacalhau, milho, ervilha, cebola, cheiro-verde
  19. ROCAMBOLE DE BATATA: Com maionese, recheio a gosto
  20. MOUSSES: salame, presunto, atum, ricota e milho
  21. FAROFA FRIA: Bacon, ovo, ervilha, milho, uva, azeitona e farinha
  22. QUEIJOS: provolone, branco, prato, mussarela, gorgonzola, kany
  23. MESA COMPLETA DE FRIOS
  24. ACOMPANHAMENTOS: Vinagrete, ovo de codorna, molhos de pimenta, tártaro e rosé

  

Entrada

 

Aperitivos – Batidas

 

  1. Pêssego com champagne
  2. Amarula
  3. Vinho com abacaxi
  4. Batida de amendoim
  5. Batida de coco
  6. Caipirinha de limão
  7. Licor cremoso
  8.  Coquetel de maracujá
  9. Coquetel de frutas
  10. Sucos de frutas

 

Bebidas

 

  • Refrigerantes comuns ou light
  • Água mineral

 

Canapés

 

  1. Patê de ricota: com atum e presunto
  2. Patê de frango
  3. Patê de requeijão com azeitonas preta e verde
  4. Patê de molho de sardela
    Obs.: Os patês acompanham torradas ou barquinhos
  5. Pastéis

 

Sobremesa


  1. Doce de leite
  2. Doce de abóbora com coco
  3. Doce de mamão com coco
  4. Pudim, pavê e  sorvetão
  5. Mousse: chocolate, maracujá, morango, coco e limão
  6. Doces em calda: abóbora, mamão, queijo, pêssego e figo
  7. Romeu e Julieta
  8. Manjar com ameixa
  9. Salada de frutas com creme ou chantily
  10. Mesa completa de frutas da época e atual

 

Saída

  • Mesa de café, chá com biscoitos, doces e salgados.

 

CONTATO

Tel.: (11) 3596-0498 (11) 4726-2417